一份份珍稀中藥材標(biāo)本無(wú)聲講述著中醫(yī)藥的悠久歷史。

細(xì)致講解

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珍貴藥材

又近夏至，在太谷城里，許多人按照傳統(tǒng)開(kāi)始服用安宮牛黃丸，這已成為當(dāng)?shù)厝霜?dú)特的養(yǎng)生秘笈。

“夏至陽(yáng)氣正盛，最容易削弱正氣而致病，吃安宮牛黃丸能幫助驅(qū)除邪氣，平衡陰陽(yáng)，使人保持清爽?！睘楹我冒矊m牛黃丸，問(wèn)及當(dāng)?shù)匕傩?，無(wú)論老少，總能答其一二。

“南山南，南山住著‘老神仙’”，這是當(dāng)?shù)睾⒆觽鞒拿裰{。山中有沒(méi)有神仙沒(méi)人知道，但南山腳下卻真實(shí)上演著中醫(yī)藥百年傳承的佳話(huà)。

坐落于南山腳下的山西廣譽(yù)遠(yuǎn)國(guó)藥有限公司（以下簡(jiǎn)稱(chēng)廣譽(yù)遠(yuǎn)）是安宮牛黃丸的生產(chǎn)企業(yè)，這是國(guó)內(nèi)有文字記載歷史最為悠久的傳統(tǒng)制藥企業(yè)，距今已有近500年歷史。

不只是時(shí)間久遠(yuǎn)，還是幾個(gè)世紀(jì)中醫(yī)藥技藝及文化傳承，廣譽(yù)遠(yuǎn)擁有一個(gè)中華老字號(hào)、兩個(gè)國(guó)家保密品種、三項(xiàng)國(guó)家級(jí)非遺項(xiàng)目、四大精品產(chǎn)品、一百余個(gè)經(jīng)典古方，并因此享有“中華醫(yī)藥活化石”的美譽(yù)，成為我省醫(yī)藥行業(yè)唯一的“中華老字號(hào)”企業(yè)。

“早就聽(tīng)說(shuō)安宮丸、定坤丹了，原來(lái)產(chǎn)自這里?！碑?dāng)“見(jiàn)證晉中高質(zhì)量發(fā)展之專(zhuān)業(yè)鎮(zhèn)發(fā)展看晉中”采風(fēng)團(tuán)來(lái)到廣譽(yù)遠(yuǎn)時(shí)，很多外地記者不由感嘆。

今年4月，太谷中藥康養(yǎng)專(zhuān)業(yè)鎮(zhèn)被評(píng)定為晉中市市級(jí)專(zhuān)業(yè)鎮(zhèn)，太谷區(qū)中藥康養(yǎng)產(chǎn)業(yè)又啟新篇章。

從南山醫(yī)藥食品園區(qū)、中醫(yī)藥小鎮(zhèn)，再到中醫(yī)藥文化產(chǎn)業(yè)園，以及專(zhuān)業(yè)鎮(zhèn)建設(shè)，關(guān)于中醫(yī)、中藥，太谷傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展更為精進(jìn)。

走進(jìn)廣譽(yù)遠(yuǎn)中醫(yī)藥歷史文化博物館，翻開(kāi)波瀾壯闊的歷史畫(huà)卷，這是一部傳承史，一部創(chuàng)新史，一部中醫(yī)藥發(fā)展史。

歷史上的廣譽(yù)遠(yuǎn)以“廣幫”享譽(yù)中亞，是當(dāng)時(shí)全國(guó)最大的藥材及成藥躉買(mǎi)躉賣(mài)批發(fā)商。其一脈傳承的龜齡集，由明嘉靖皇帝賜名，乾隆皇帝將其列為“不可一日不服”，御批“甚好，足嘉也”，享有“煉丹活化石”的美譽(yù)。“定坤丹”由清乾隆時(shí)期全國(guó)名醫(yī)集體匯集而成，乾隆皇帝賜名，慈禧太后親批“平安富貴”。與同仁堂、胡慶余堂、陳李濟(jì)并譽(yù)為“清代四大藥店”。新中國(guó)成立以來(lái)，一度以“山西中藥廠”享譽(yù)全國(guó)。

“國(guó)家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)生產(chǎn)性保護(hù)示范基地”“國(guó)家中醫(yī)藥健康旅游示范基地”……在廣譽(yù)遠(yuǎn)，有眾多國(guó)字號(hào)招牌，而其最寶貴的是傳承了多項(xiàng)被稱(chēng)為國(guó)寶級(jí)“中藥活化石”的古老炮制工藝，比如龜齡集“爐鼎升煉”工藝，作為廣譽(yù)遠(yuǎn)獨(dú)家產(chǎn)品，是中華醫(yī)藥寶庫(kù)中的獨(dú)特遺產(chǎn)，為世界所獨(dú)有。2004年，龜齡集被認(rèn)定為國(guó)家保密處方及工藝技術(shù)，2008年列入國(guó)家級(jí)非遺保護(hù)名錄。

除了龜齡集，廣譽(yù)遠(yuǎn)還保留了經(jīng)典名方定坤丹、牛黃安宮丸和牛黃清心丸的傳統(tǒng)制作工藝。定坤丹也是廣譽(yù)遠(yuǎn)傳統(tǒng)獨(dú)特的中藥產(chǎn)品，由我國(guó)清乾隆年間的名醫(yī)集體創(chuàng)造，是“古方所未備、珍秘而不傳”的傳統(tǒng)醫(yī)藥婦科制劑中的一大珍品。在廣譽(yù)遠(yuǎn)，人們?nèi)阅芸吹?00多年前古人制作定坤丹的傳統(tǒng)工藝，其中煅姜炭是現(xiàn)存最古老的制作技藝之一。2004年，定坤丹被科技部、國(guó)家保密局聯(lián)合認(rèn)定為秘密級(jí)國(guó)家保密處方和工藝技術(shù)。2011年進(jìn)入國(guó)家級(jí)第三批非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)名錄。

“相傳，古代醫(yī)者為人醫(yī)病，痊愈者便會(huì)栽杏樹(shù)為報(bào)，杏林因此而得名，在我們太谷有3個(gè)杏林村?！弊鳛榈氐赖奶热耍旪g集、定坤丹國(guó)家級(jí)非遺傳承人柳惠武認(rèn)為，太谷自古以來(lái)中醫(yī)藥文化氛圍濃厚，打造中藥康養(yǎng)專(zhuān)業(yè)鎮(zhèn)資源稟賦好，有得天獨(dú)厚的優(yōu)勢(shì)。

老字號(hào)的價(jià)值在于“老”，而出路在于“新”。同樣是南山腳下，成立于1996年的山西黃河中藥有限公司（以下簡(jiǎn)稱(chēng)黃河中藥），依托高新技術(shù)和優(yōu)化的科學(xué)管理體制，是通過(guò)GMP改造而發(fā)展起來(lái)的。

在黃河中藥數(shù)字化提取監(jiān)控室，中藥提取濃縮一體化與減壓濃縮成稠膏兩個(gè)操作單元、6條生產(chǎn)線(xiàn)，在LED屏幕上一目了然。公司辦公室主任李濤介紹，按中藥工業(yè)3.0設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)，這樣的系統(tǒng)加上在線(xiàn)檢測(cè)，不僅使產(chǎn)品質(zhì)量更加穩(wěn)定，也讓傳統(tǒng)制藥實(shí)現(xiàn)了全過(guò)程數(shù)字化、網(wǎng)絡(luò)化、自動(dòng)化、智能化生產(chǎn)。

源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，兼容并蓄?！叭a(chǎn)業(yè)鏈”發(fā)展模式是推動(dòng)“老字號(hào)”進(jìn)一步轉(zhuǎn)型升級(jí)的制勝法寶，按照太谷中藥康養(yǎng)專(zhuān)業(yè)鎮(zhèn)建設(shè)的思路、目標(biāo)，企業(yè)要全方位布局中醫(yī)藥文化基地，以及藥材種植養(yǎng)殖基地等關(guān)鍵領(lǐng)域，建起涵蓋上、中、下游的中醫(yī)藥全產(chǎn)業(yè)鏈化運(yùn)營(yíng)模式。

“太谷中藥康養(yǎng)專(zhuān)業(yè)鎮(zhèn)計(jì)劃打造三大陣列。第一陣列，安宮牛黃丸、牛黃清心丸依托節(jié)氣養(yǎng)生乘勢(shì)而上，樹(shù)立節(jié)氣養(yǎng)生第一品牌；第二陣列，龜齡集緊抓后疫情時(shí)代增強(qiáng)免疫力機(jī)遇，通過(guò)臨床研究增量拓展，樹(shù)立男科和延緩衰老第一品牌；第三陣列，定坤丹重宣傳強(qiáng)療效穩(wěn)步推進(jìn)，樹(shù)立婦科第一品牌。”太谷區(qū)工信局黨組成員王琪介紹，“總體目標(biāo)是讓‘老字號(hào)’激發(fā)‘新活力’，在中藥健康賽道上跑出新速度。”

“太谷區(qū)已建成了以廣譽(yù)遠(yuǎn)國(guó)藥、黃河中藥、元和堂等一批中醫(yī)藥企業(yè)集聚的南山醫(yī)藥園區(qū)，實(shí)現(xiàn)年產(chǎn)值超20億元，上繳稅金超1.5億元，形成了包括丸劑、粉劑等九大類(lèi)劑型400余個(gè)品種的中成藥產(chǎn)業(yè)體系，構(gòu)建了以廣譽(yù)遠(yuǎn)中醫(yī)藥文化產(chǎn)業(yè)園為核心，集產(chǎn)業(yè)、文化、康養(yǎng)、旅游等在內(nèi)的多元化、規(guī)?；l(fā)展格局。”對(duì)于未來(lái)，王琪表示，在中國(guó)康養(yǎng)產(chǎn)業(yè)“第一個(gè)十年”的收官之年，太谷區(qū)將以產(chǎn)業(yè)視角審視未來(lái)機(jī)會(huì)，通過(guò)中醫(yī)藥傳承與創(chuàng)新，著力構(gòu)建“一基一鏈一圈”發(fā)展格局，示范引領(lǐng)全省中醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)全方位高質(zhì)量發(fā)展。

文／記者 史俊杰

圖／記者 冀古陶