連日來，晉中市博士大講堂農(nóng)業(yè)系列講座持續(xù)開講，來自山西農(nóng)業(yè)大學(xué)的專家學(xué)者紛紛走進(jìn)我市各縣（區(qū)、市），根據(jù)各地資源稟賦和產(chǎn)業(yè)特色，為廣大種植戶、農(nóng)技人員、農(nóng)企管理者帶來一場(chǎng)場(chǎng)冒著“泥土氣”的農(nóng)業(yè)盛宴。

和順縣釀造業(yè)歷史悠久、底蘊(yùn)深厚，推動(dòng)特色釀品生產(chǎn)工藝更新迭代、推陳出新是當(dāng)前工作重點(diǎn)。5月14日，山西農(nóng)業(yè)大學(xué)教授賈麗艷走進(jìn)和順縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局，以《山西特色釀品生產(chǎn)工藝及發(fā)展前景》為題開展專題講座。講座中，賈麗艷從山西白酒、黃酒、老陳醋的生產(chǎn)工藝及發(fā)展現(xiàn)狀、山西特色釀品的發(fā)展趨勢(shì)等方面展開精彩講解，讓在場(chǎng)職工進(jìn)一步開闊了眼界、增長(zhǎng)了知識(shí)。

5月15日，榆次區(qū)長(zhǎng)凝鎮(zhèn)南合流村，山西農(nóng)業(yè)大學(xué)園藝學(xué)院李改珍研究員以《設(shè)施蔬菜栽培技術(shù)》為題，為當(dāng)?shù)夭宿r(nóng)開展了一次技術(shù)培訓(xùn)。講座中，李改珍結(jié)合我省設(shè)施蔬菜生產(chǎn)實(shí)際，從設(shè)施類型、蔬菜種類、田間管理、病蟲害防治等方面解讀如何實(shí)現(xiàn)設(shè)施蔬菜種植的高產(chǎn)出。同時(shí)，李改珍還介紹了目前國(guó)內(nèi)設(shè)施蔬菜生產(chǎn)中的集約化育苗、嫁接育苗、水肥一體化等新技術(shù)。

近年來，左權(quán)縣致力于做大黑山羊產(chǎn)業(yè)，因地制宜將“羊經(jīng)濟(jì)”作為助農(nóng)增收的特色產(chǎn)業(yè)之一。5月15日，山西農(nóng)業(yè)大學(xué)動(dòng)物科學(xué)學(xué)院教授任有蛇、張春香分別以《羊的高效繁殖技術(shù)》《育肥羊營(yíng)養(yǎng)調(diào)控與飼料調(diào)制》為題，結(jié)合左權(quán)肉羊產(chǎn)業(yè)發(fā)展實(shí)際，為左權(quán)的鄉(xiāng)鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)員深入淺出地講解了肉羊的人工授精技術(shù)、胚胎移植技術(shù)、飼料營(yíng)養(yǎng)搭配等知識(shí)，為肉羊產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展提供了理論支撐。

在靈石縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局開講的農(nóng)業(yè)技術(shù)講座同樣出彩。來自山西農(nóng)業(yè)大學(xué)園藝學(xué)院的教授郝燕燕以《蘋果樹體營(yíng)養(yǎng)積累與分配》為題，介紹了果樹器官建成的物質(zhì)來源、物質(zhì)運(yùn)輸—液流運(yùn)輸和物質(zhì)分配。在隨后的《設(shè)施蔬菜連作障礙的發(fā)生機(jī)理及調(diào)控對(duì)策》講座中，山西農(nóng)業(yè)大學(xué)園藝學(xué)院教授趙海亮詳述了設(shè)施蔬菜連作障礙發(fā)生的原因和連作障礙的6種調(diào)控機(jī)制。兩場(chǎng)講座精彩紛呈，現(xiàn)場(chǎng)互動(dòng)氛圍熱烈。

與此同時(shí)，在壽陽縣，山西農(nóng)業(yè)大學(xué)果樹研究所研究員樊新萍以《山西設(shè)施草莓栽培管理技術(shù)培訓(xùn)》為題，重點(diǎn)講授了設(shè)施草莓不同品種栽培技術(shù)，并為農(nóng)戶們實(shí)際操作了草莓穴盤基質(zhì)苗的匍匐莖繁殖過程。

“提高蘋果產(chǎn)業(yè)的科技含量與科技水平是提升產(chǎn)業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力的關(guān)鍵?！?月14日，山西省果樹產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系副首席、山西農(nóng)業(yè)大學(xué)園藝學(xué)院教授張建成來到祁縣峪口鄉(xiāng)人民政府，圍繞蘋果產(chǎn)業(yè)形勢(shì)及優(yōu)質(zhì)高效生產(chǎn)關(guān)鍵技術(shù)，詳述了蘋果產(chǎn)業(yè)發(fā)展概況、趨勢(shì)及特點(diǎn)，蘋果“優(yōu)質(zhì)、高效”生產(chǎn)的概念與要求，以及蘋果優(yōu)質(zhì)高效生產(chǎn)關(guān)鍵技術(shù)，為祁縣蘋果“把脈問診”，為農(nóng)民增收“保駕護(hù)航”。聽課人員紛紛表示：“授課主題鮮明、重點(diǎn)突出，對(duì)祁縣全面做好蘋果產(chǎn)業(yè)具有十分重要的指導(dǎo)意義、現(xiàn)實(shí)意義。”

記者 李娟