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中秋未到 月餅“搶鮮”上市

來源:晉中晚報時間:2024-08-30

連日來,記者走訪市城區(qū)多家月餅手工作坊和超市發(fā)現(xiàn),月餅禮盒雖還沒有大量上市,但散裝月餅和現(xiàn)場制售的手工月餅已經(jīng)上市。

在市城區(qū)新聶路一家餅子鋪,新鮮出爐的月餅整齊擺放,口味多樣,既有五仁、紅棗核桃、棗泥等經(jīng)典口味月餅,也有低糖低脂的黑芝麻、木糖醇等特制月餅,還有本地的老月餅。

“現(xiàn)場制售的月餅相對新鮮,而且能直接看到實物也比較放心。”正在選購月餅的市民楊大姐告訴記者,吃月餅主要是吃個傳統(tǒng)味道,本地的老月餅是她比較喜歡的。

“我們平時也會做一些手工月餅供大家嘗鮮,到了7月底就開始大量制作了,有多種口味供大家選擇,價格2元到3元一個?!憋炞愉佖?fù)責(zé)人向記者介紹。

在市城區(qū)一家大型超市記者看到,不少月餅禮盒已悄然上新,不過店內(nèi)主打的是五仁、紅棗、蛋月燒等散裝月餅。

超市負(fù)責(zé)人告訴記者,今年的月餅比往年提前了近1個月上市,把節(jié)日食品銷售周期拉長,企業(yè)可以提高銷售收入,獲得更多的團(tuán)購訂單。

記者 張凱鵬