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當(dāng)前位置: 縣區(qū)>和順

篤行“匠心”釀未來(lái)

來(lái)源:晉中日?qǐng)?bào)時(shí)間:2024-11-05

“和順縣陽(yáng)光占鄉(xiāng),環(huán)境好,空氣好,氣候好,這一得天獨(dú)厚的條件讓我們將祖輩流傳下來(lái)的釀醋手藝和文化發(fā)揚(yáng)光大,帶領(lǐng)著鄉(xiāng)親們?cè)鍪罩赂唬瑢?shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村振興?!笔∈锌h三級(jí)人大代表、和順縣山河醋業(yè)有限公司“掌門(mén)人”曹彥軍是這么說(shuō)的,也是這么做的。

出生在太行山巔的曹彥軍積極響應(yīng)國(guó)家號(hào)召,1998年8月開(kāi)啟了自己的創(chuàng)業(yè)之旅。他憑借初心如磐的執(zhí)著和使命在肩的責(zé)任,歷經(jīng)數(shù)年摸爬滾打,終于成長(zhǎng)為一名甘為鄉(xiāng)梓播撒愛(ài)心的優(yōu)秀企業(yè)家。

2014年,山河醋業(yè)有限公司收購(gòu)了陽(yáng)光占鄉(xiāng)的陽(yáng)光醋廠。該醋廠成立于1978年,是在有幾百年釀醋歷史的“德盛昌”醋坊的基礎(chǔ)上成立的鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè),傳承和發(fā)展著“和順醋”的傳統(tǒng)釀造工藝。曹彥軍在原廠的基礎(chǔ)上投資1.2億元進(jìn)行規(guī)?;瘮U(kuò)建,建成了年產(chǎn)5000噸生態(tài)老陳醋的生產(chǎn)基地,致力于打造集種植、釀造為一體的生態(tài)循環(huán)企業(yè)園區(qū),帶動(dòng)并扶持當(dāng)?shù)氐母吆衩桩a(chǎn)業(yè)快速發(fā)展,實(shí)現(xiàn)綠色環(huán)保的生產(chǎn)模式,助力貧困農(nóng)民盡快脫貧致富。

如今的曹彥軍,努力在促進(jìn)縣域經(jīng)濟(jì)發(fā)展中發(fā)揮人大代表先鋒模范作用。采用“龍頭企業(yè)+基地+農(nóng)戶”的模式,實(shí)現(xiàn)了“企業(yè)穩(wěn)步發(fā)展,鄉(xiāng)親穩(wěn)定增收”。通過(guò)實(shí)地考察,曹彥軍與公司所在鄉(xiāng)村制定了“一村一策”“一村一品”項(xiàng)目計(jì)劃。他四處奔走、多方協(xié)調(diào),與農(nóng)戶合作自建了2000畝原料種植基地,與省農(nóng)科院高粱所合作選育了4個(gè)適合本土種植的高粱品種,并將工廠周邊17個(gè)村定為原料村。公司與1336戶農(nóng)戶簽訂種植合同,提供優(yōu)質(zhì)的種子和技術(shù)指導(dǎo),再以高于市場(chǎng)10%的價(jià)格收購(gòu),讓農(nóng)戶種植沒(méi)有后顧之憂。他還打造了原料種植基地和有機(jī)飼料加工廠,使企業(yè)形成一個(gè)原料—醋糟—飼料—原料的可循環(huán)產(chǎn)業(yè)鏈,帶動(dòng)陽(yáng)光占鄉(xiāng)280戶農(nóng)戶種植優(yōu)質(zhì)高粱和玉米700畝,安排當(dāng)?shù)?53人就業(yè),實(shí)實(shí)在在解決了身邊群眾的增收問(wèn)題。

2019年,山河醋業(yè)與阿里巴巴聯(lián)合推出“和順原醋”,通過(guò)螞蟻森林平臺(tái),半小時(shí)內(nèi)就有1400萬(wàn)人次關(guān)注和順森林保護(hù)地。曹彥軍積極傳承山西省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)“德盛昌”老陳醋古法釀造技藝,創(chuàng)新非遺傳承新載體,建造德盛昌博物館,立足和順當(dāng)?shù)厣鷳B(tài)優(yōu)勢(shì),將400年“德盛昌”老陳醋古法釀制技藝融入其中,線上線下全場(chǎng)景、沉浸式展現(xiàn)山西老陳醋“蒸、酵、熏、淋、陳”傳統(tǒng)釀醋工藝,通過(guò)打造可以吃、可以喝、可以行走的博物館,全面展現(xiàn)山西文化、晉中文化、和順文化,有力有效助推鄉(xiāng)村振興。

如今,山河醋已經(jīng)搭上了央企的“順風(fēng)車”,將到達(dá)全國(guó)952個(gè)大中城市、十幾萬(wàn)個(gè)縣鄉(xiāng)村,將有機(jī)、生態(tài)、健康的和順老陳醋推向全國(guó)、走向世界。

作為一名人大代表,曹彥軍深感責(zé)任重大,他說(shuō):“人大代表不僅是一種榮譽(yù)和職務(wù),更是一份沉甸甸的責(zé)任與使命,我將時(shí)刻牢記初心使命,用實(shí)際行動(dòng)認(rèn)真履行代表職責(zé),充分發(fā)揮人大代表作用,在助力縣域經(jīng)濟(jì)高質(zhì)量發(fā)展中,奉獻(xiàn)自己的青春?!?/p>

記者 李聰


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