來源:晉中晚報時間:2025-01-10
“自從有了‘老年餐桌’,我再也不用為每天吃啥發(fā)愁了。這里飯菜可口,價格實惠,還能跟老街坊們嘮嗑,方便又貼心。”72歲的李大爺笑著對記者說。為切實解決老年人 “吃飯難” 這一民生痛點,榆次區(qū)晉華街道在轄區(qū)積極推進“老年餐桌”建設(shè),目前已成功在康樂社區(qū)、迎賓社區(qū)、安新社區(qū)成立3家試點社區(qū) “老年餐桌”,輻射周邊56個小區(qū),惠及13578戶居民,為近5835名老年人帶來就餐便利。
記者觀察到,“老年餐桌”的菜品琳瑯滿目,從軟爛入味的紅燒肉到清炒時蔬,從營養(yǎng)豐富的雞蛋羹到軟糯香甜的南瓜粥,選擇豐富。據(jù)了解,這些餐食都進行了適老化改造,完全依照老年人的飲食特點與營養(yǎng)需求精心烹制。廚師長王師傅介紹:“我們做菜時特別注重少油、少鹽、少糖,每一道菜都要保證軟糯易嚼,讓老人們吃得健康、吃得開心?!?/p>
說起“老年餐桌”的創(chuàng)辦歷程,晉華街道的工作人員感慨萬千。為了讓“老年餐桌”順利落地,街道主動牽頭,多次召開專項工作會議,緊鑼密鼓地部署各項任務(wù)。開辦初期,工作人員不辭辛勞,深入社區(qū)走訪調(diào)查,一家一家地向有意向的企業(yè)了解情況,經(jīng)過多方溝通、反復協(xié)商,最終選定了山西會館晉公館餐飲文化有限公司、晉中市榆次區(qū)華晟咱家智慧社區(qū)居家養(yǎng)老服務(wù)中心作為合作伙伴,共同打造社區(qū) “老年餐桌” 試點。這三家試點餐廳還專門推出老年人專項套餐,給予就餐優(yōu)惠,真正讓老年人在家門口就能享受到物美價廉的美食。
在“老年餐桌”,記者還看到不少溫馨場景,幾位老人吃完飯后并未急著離開,而是圍坐在一起分享著家長里短,歡聲笑語不斷。社區(qū)工作人員告訴記者:“這里可不單單是解決吃飯的地兒,它已然成了鄰里情感交流的紐帶?!?/p>
晉華街道的相關(guān)負責人說:“經(jīng)過多方齊心協(xié)力,我們正朝著讓‘老年餐桌’越辦越香、越開越久的目標穩(wěn)步邁進。相信在這份溫暖力量的加持下,我們的城市也將變得更加方便、更加溫馨,讓每一位老人都能安享晚年?!?/p>
記者 馬永紅