來源:晉中日報時間:2025-02-10
2月7日,昔陽縣大寨村柳樹廣場上水汽蒸騰、拉面翻飛,大寨鎮(zhèn)首屆“舌尖大寨 尋味之旅”鄉(xiāng)村廚藝大賽之拉面比賽火熱開場,20余位面點師甩開雙臂亮絕活兒,吸引了眾多游客和當?shù)厝罕娗皝碛^賽、品嘗。為推介鄉(xiāng)村文旅產(chǎn)業(yè)、展示地方傳統(tǒng)美食,大寨鎮(zhèn)舉辦了為期兩天的鄉(xiāng)村廚藝大賽,進行了燒肉拉面、棗糕、油果、菜湯4個項目的比賽,來自昔陽縣各鄉(xiāng)鎮(zhèn)的10支代表隊共100余名廚師和廚藝愛好者積極參與、展示技藝。
記者 裴曉軍 攝